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Seguro que has escuchado muchísimas veces eso de “somos lo que comemos”, y es que una alimentación inadecuada puede acarrear serios problemas de salud. Aunque estas consecuencias, normalmente, pueden revertirse con un cambio de hábitos, una alimentación equilibrada y ejercicio físico, lo cierto es que pueden traer problemas muy serios.
¿Qué enfermedades por mala alimentación son las más comunes?
Existen muchas enfermedades directamente (e incluso provocadas) con una deficiente nutrición, ya sea por excesos o por falta. La carencia de sustancias nutritivas puede generar enfermedades como la anemia, el bocio, escorbuto o raquitismo, entre muchas otras. Éstas son las más comunes:
1. Anemia o falta de hierro: El hierro es uno de los minerales más importantes para nuestro organismo, una dieta con aporte de hierro deficiente puede causar problemas graves durante el embarazo, retraso del crecimiento. incluso, trastornos del desarrollo mental a largo plazo.
2. Enfermedades cardiovasculares: la causa más frecuente de reducción de riego sanguíneo es la aterosclerosis. Esto se produce cuando existe un depósito de lípidos en la pared arterial, sobre todo colesterol.
3. Diabetes tipo 2: en los países desarrollados, y en vías de desarrollo, se está viendo como en los últimos años está incrementando el número de personas que sufren diabetes mellitus tipo 2, no se trata de insulinodependientes. Todo ello coincide con nuevos estilos de vida y hábitos alimenticios.
4. Obesidad: Dejando de lado los factores genéticos, la obesidad se produce por una ingesta excesiva de calorías y de la inactividad física. Poco a poco, nuestra sociedad va tendiendo hacia el sedentarismo y el consumo de alimentos hipercalóricos. No se trata de un problema estético, sino de una enfermedad que se ha llegado a catalogar como “la epidemia del siglo XXI”.
5. Trastornos del comportamiento alimentario: en nuestra sociedad existe una gran contradicción, tenemos una cantidad inmensa de alimentos disponibles y un canon estético que obliga a mantenerse delgado. Por ello, muchas personas que se ven sometidas a presión pueden llegar a desarrollar enfermedades relacionadas con el comportamiento alimentario, como la bulimia y la anorexia.
6. Enfermedad oral: la fermentación bacteriana de los azúcares que están en los alimentos genera ácidos que favorecen la desmineralización del esmalte dental. Además, el consumo excesivo de azúcar produce caries.
Es cierto que somos lo que comemos, una dieta equilibrada, saludable y acorde con tu estilo de vida (junto con algo de ejercicio) puede ayudarte a prevenir enfermedades por mala alimentación.
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